Un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines scolaires
La loi EGalim a institué l'expérimentation pendant 2 ans d'un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines scolaires, de la maternelle au lycée. Ci-joint une plaquette A4 de présentation du dispositif et une plus détaillée.
Parents d'élèves, renseignez-vous sur ce qui est effectivement mis en place dans vos établissements.
Pour en savoir plus sur cette expérimentation :
Guide composition menu végétarien_GT Nutrition_4 pages.pdf
Guide composition menu végétarien_GT Nutrition.pdf
N'hésitez pas à adresser à la FCPE 49 vos besoins d’informations complémentaires, votre retour d’expériences.